Industriálna Trnava – Architektúra sladovní

29. marca 2018
— Hlavná sála
Vstupné:
— zdarma

Spojenie piva a industriálnej architektúry, to je téma ktorej sa bude venovať šiesta prednáška z cyklu o industriálnej Trnave. Reč bude o sladovniach. Prednášať bude opäť architekt a jeden zo zakladateľov projektu Čierne diery, Miroslav Beňák.

Pivovarníctvo dnes zažíva akúsi renesanciu a teší sa čoraz väčšej obľube. Práve v Trnave mala výroba piva, a hlavne jeho suroviny – sladu – dlhotrvajúcu tradíciu. Sladovníctvo patrilo v meste k dominantným výrobným odvetviam a trnavský slad sa tešil obľube aj v zahraničí.

Zaujímavý však nie je len výsledný produkt, ale aj samotné výrobne, ktoré ovplyvnili kolorit mesta. Najdlhšie fungujúca prevádzka v meste je jedna z nich.

Ich architektúra a špecifické „tvaroslovie“, ako napríklad komíny s „kapucňami“, pomaly miznú, no predsa len ju môžeme obdivovať na pár „preživších“.

podujatie z verejných zdrojov podporil Fond na podporu umenia a Trnavský samosprávny kraj v rámci projektu Malý Berlín 2018.

Mediálni partneri: trnava-live.sk, Trnavský Hlas, Mesto Trnava, MY Trnavské noviny, Trnavské rádio.